Atelier Mécanique

Journee des femmes 2012

L'équipe FPS vous propose, un film avec des femmes pour des causes féminines !
Venez nous rejoindre!
Projection du film "la source des femmes" le jeudi 08 mars
A Hastière au Centre Culturel rue Marcel Lespagne à 19H30.
Plus d'infos sur centre culturel
Bienvenue à toutes et à tous.

Ce 8 mars, le Centre Culturel d’Hastière, en partenariat avec les FPS, Vie Féminine, le plan de cohésion social et l’asbl Ouverture, lancera un nouveau projet citoyen: « Obectif Femmes ».

Pendant un an, les participantes réfléchiront au quotidien des femmes à travers la photographie.

Cuisine du monde Belgique

Merci Mémé pour les bonnes recettes

Belgique

Soupe au potiron

Ingrédients : +ou - 1kg700 de dés de potiron
3 carottes - 1blanc de poireau - 1 boîte de dés de tomates - 2 cubes de bouillon de poule - 2.5 litre eau

Eplucher les oignons, les faire revenir dans du beurre, ajouter les dés de potiron, saler, poivrer, bien mélanger.
Ajouter les dés de carottes, le blanc de poireaux coupé en tronçons, les dés de tomates, les cubes de bouillon.
Verser l'eau froide, amener à ébulition, cuire 45 minutes, rectifier l'assaisonnement et mixer.
Verser dans les assiettes avec un peu de crème fraîche et des baies roses.

Recette ratatouille poireaux pomme de terre


3kg de poireaux
2 kg de pomme de terre
2 barquettes de lardons
3 échalottes
3 c à s de vinaigre

Nettoyer les poireaux, les fendre en 2, les laver,  les égouter, les couper en tronçons de 5 cm
Eplucher les PDT, les laver, les égouter et les couper en morceaux
Faire bouillir de l'eau salée, y jetter les poireaux, laisser cuire 5 minutes, ajouter les PDT faire reprendre l'ébulition pendant 10 minutes.
Egouter le tout.
Faire suer le lard, ajouter les échalottes, surveiller tout en mélangeant. Jetter le tout sur les légumes. Déglacer la poêle avec 2 CàS de vinaigre, vider sur les légumes, mélanger et servir. Ne pas oublier de rectifier l'assaisonnement.

Pommes au four

Préchauffer le four à 200°.

Vider les pommes à l'aide d'un vide pomme,. Beurrer des biscottes des 2 côtés. Poser les dans un plat allant au four.

Poser les pommes dessus. Verser dans chaque pomme 1 càs de surcre fin et 1 càs de sucre candy et un peu de beurre. Mettre au four 5 minutes à 200° puis 40 minutes à 150°.

Galettes de pomme de terre

750 gr  PDT épluchées

1/2 càc de sel

300 gr de beurre

500 gr farine fermentante

3 oeufs

350 gr sucre

facultatif 250 gr de raisins secs ou lardons grillés.