lundi 12 décembre 2011

"non à l'incinérateur de Givet" il ne faut pas nous prendre pour des pigeons



Nous nous mobilisons contre le projet d'incinérateur à Givet.

 L'étude faite par Vigilance-Givet démontre que l'on se trouverait en présence plutôt d'un projet d'incinérateur, la biomasse étant utilisée pour faire passer en douce une activité en réalité nocive pour notre environnement.

  • le combustible sera des rebuts de papeteries (il ne s'agit pas de biomasse), donc de la matière qu'elles n'acceptent pas pour entrer, par exemple, dans la fabrication du papier recyclé;


  • le tri de ces rebuts sera effectué chez le futur producteur pour obtenir son combustible; cela est inquiétant quand on sait par exemple que le plastique a un pouvoir calorifique très intéressant pour celui qui veut produire une chaleur importante;


  • l'utilisation de calories de refroidissement des turbines ne serait plus utilisé dans des serres; c'est donc l'eau de la Meuse qui sera encore mise à contribution; 32.000 m3/an;


  • 167.000 tonnes seraient brulées annuellement; ces matières premières sont à transporter;


  • environ 1750 tonnes de poussières par an seraient rejetées par les cheminées, avec des résidus réputés dangereux pour la santé (métaux lourds);



  • les vents dominants et la configuration de la vallée pousseront ces résidus vers Dinant jours et nuits; les habitants des "hauteurs" n'ont pas de raison d'être jaloux car les cheminées permettront une distribution équilibrée;



  • Nous avons déjà participé à l'enquête publique  et vous ?

    Alors vite, vous pouvez vous rendre à l'administration communale de Hastière jusqu'au 14 décembre.

    PS : vous pouvez aussi participer à l'enquête publique dans les communes de Dinant, Houyet, Givet, Doische et Beauraing

    Il n'est pas nécessaire d'être domicilié dans la commune pour participer à l'enquête publique.


    les vents ne s'arrêtent pas aux frontières.

    jeudi 1 décembre 2011

    CUISINE DU MONDE ILE MAURICE


    CURRY AU POULET
    1 poulet de 1 kg
    1 oignon moyen
    1 gros piment vert entier
    4 gousses d’ail et 1 cm de gingembre écrasés en pâte
    3 feuilles de laurier
    3 belles tomates coupées en dés
    Épices :
    1 cc de cannelle en poudre
    ½ cc de cumin en poudre
    2 gousses de cardamomes
    2 à 3 c à bouche de safran en poudre
    1 bouquet de coriandre
    3 c à bouche d’huile d’olive
    Sel, poivre


    Enlever la peau du poulet, le laver et le couper en 8 morceaux.
    Saler, poivrer, ajouter ½ cc de cannelle, la moitié du girofle en poudre et les gousses de cardamome entières.
    Dorer les morceaux de poulet dans l’huile. Ajouter l’oignon émincé, les feuilles de laurier et les dés de tomates, puis la pâte d’ail et de gingembre.
    Mélanger bien, couvrir la cocotte et laisser cuire pendant 3 à 4 minutes. Mettre le reste des épices dans un bol, ajouter le safran et un peu d’eau , faire une pâte épaisse.
    Bien tourner les morceaux de poulet, y ajouter votre pâte de safran etc… Laisser mijoter 2 à 3 minutes, ajouter 200 ml d’eau, laisser cuire pendant 20 min en remuant de temps en temps.
    Le curry sera prêt lorsque la sauce sera épaissie et que le poulet ne sera plus saignant.
    Vérifier l’assaisonnement, enlever vos gousses de cardamomes, les feuilles de laurier et votre piment entier.


    C’est prêt !